植物性飲食有助于預(yù)防哮喘

根據(jù)《Nutrition Reviews》雜志上發(fā)表的一篇新評(píng)論，以植物為基礎(chǔ)的飲食可以幫助預(yù)防和控制哮喘，而乳制品和高脂食品則增加了這種風(fēng)險(xiǎn)。

哮喘是一種常見(jiàn)的慢性疾病，其中氣管狹窄而發(fā)炎，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致呼吸困難，咳嗽，喘息和呼吸急促?！跋且环N影響超過(guò)2500萬(wàn)美國(guó)人的疾病，不幸的是，它會(huì)使人們?cè)贑OVID-19爆發(fā)中更加脆弱，”研究作者，內(nèi)科醫(yī)生委員會(huì)臨床研究主任Hana Kahleova說(shuō)道。 “這項(xiàng)研究提供了希望，表明飲食的變化可能會(huì)有所幫助?！?/span>

醫(yī)師負(fù)責(zé)任醫(yī)學(xué)委員會(huì)的研究人員檢查了與飲食和哮喘有關(guān)的證據(jù)，發(fā)現(xiàn)某些食物（包括水果，蔬菜，全谷物和其他高纖維食物）可能是有益的，而其他食物（如乳制品和食物）高飽和脂肪-可能有害。

該評(píng)論的作者強(qiáng)調(diào)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，食用植物性飲食八周的哮喘患者使用哮喘藥物的減少更大，癥狀更輕，更不頻繁。在另一項(xiàng)研究中，哮喘患者采用植物性飲食一年，并觀察到其肺活量的改善（一種可以衡量患者可以排出的空氣量）以及其他措施。

作者認(rèn)為，以植物為基礎(chǔ)的飲食是有益的，因?yàn)樗驯蛔C明可以減少全身性炎癥。植物性飲食的纖維含量也很高，這與肺功能的改善呈正相關(guān)。研究人員還強(qiáng)調(diào)了在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑和類黃酮可能具有保護(hù)作用。

該評(píng)論還發(fā)現(xiàn)，食用乳制品會(huì)增加患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)，并使癥狀惡化。 2015年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與食用最少乳制品的孩子相比，食用乳制品最多的孩子患哮喘的幾率更高。在另一項(xiàng)研究中，哮喘兒童被放置在沒(méi)有飲食習(xí)慣改變的對(duì)照組中，或被放置了八個(gè)星期的牛奶和雞蛋實(shí)驗(yàn)組中。排除乳制品后，實(shí)驗(yàn)組的呼氣峰值流速提高了22％（這是兒童呼氣速度的一種度量），而對(duì)照組的兒童則降低了0.6％。

哮喘患者中，高脂肪攝入，飽和脂肪消耗和低纖維攝入也與氣道炎癥和肺功能惡化有關(guān)Kahleova博士說(shuō)：“這項(xiàng)突破性的研究表明，多攝入植物性視頻，避免使用乳制品和其他高脂食品，可以成為預(yù)防和控制哮喘的有力工具?！?/span>

在COVID-19大流行期間，疾病控制和預(yù)防中心敦促哮喘患者制定計(jì)劃，包括儲(chǔ)備庫(kù)存，按需服用哮喘藥物，避開(kāi)人群并保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。